Cappuccino sem lactose: e super cremoso

Original da Itália, o cappuccino é uma das bebidas mais populares do mundo. Seja para aquecer os dias frios ou para começar bem o dia, o café ganhou diferentes variações ao longo dos anos.

Cup of cappuccino

Na receita original, a composição é feita com três partes iguais de café espresso, leite e leite vaporizado. No Brasil, a bebida geralmente leva chocolate em pó e canela, também. Veja como preparar uma receita livre de lactose dessa delícia e, de quebra, aprenda a fazer um bolo superespecial.

 

Cappuccino sem lactose

Ingredientes:

– 50g de café solúvel

– 100g de açúcar demerara

– Duas medidas de água (use o saquinho do café como referência)

– Leite vegetal.

Modo de Preparo:

Bata o café, a água e o açúcar na batedeira até triplicar de volume. Coloque duas colheres de sopa em uma xícara e junte o leite vegetal quente ou morno por cima. Mexa bem. Está pronto! Caso prefira, adicione um pouco de canela por cima.

 

Para acompanhar: Bolo de cappuccino

Ingredientes:

– 3 xícaras de farinha de arroz

– 2 xícaras de açúcar

– 1 xícara de cacau sem açúcar

– 1 xícara de óleo

– 2 ovos

– 1 colher de chá de fermento em pó

– 1 colher de chá de bicarbonato

– ½ colher de chá de sal

– 1 colher de sopa de amido de milho

– 2 xícaras de água fervente

– 1 colher bem cheia de café solúvel.

Modo de Preparo:

Junte numa tigela todos os ingredientes, menos a água, e misture levemente. Adicione a água fervente aos poucos e mexa bem. Despeje a massa em uma assadeira grande untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz. Asse em forno de médio para alto por aproximadamente 40 minutos.

Origens da bebida

O nome “cappuccino” remonta ao traje usado pelos frades franciscanos italianos – mais precisamente, ao capuz do hábito marrom, que tem esse nome. Como a bebida começou a ser consumida na Itália e a sua cor lembrava essas vestimentas, acabou sendo batizada dessa maneira.

Outra versão da origem do nome indica que os capuzes dos frades tinham o objetivo de manter o calor do corpo, assim como a espuma faz com a bebida.

Que achou da receita de cappuccino sem lactose para a sua dieta? Conte para nós!

Suflê de abobrinha: rápido gostoso e saudável

A saborosa receita do suflê de abobrinha pode levar legumes variados, como cenoura picada, milho e ervilha.

Você pode adaptar a receita ao escolher diversos legumes para acompanhar. Foto: iStock, Getty Images

Suflê de abobrinha e legumes

Levinho, saboroso e saudável, esse suflê pode levar os legumes que você mais gosta e não prejudica a sua dieta.

Ingredientes:

– Seleta de legumes cozidos no vapor

– Abobrinha picada cozida no vapor

– 2 gemas

– 4 claras

– 1 copo de leite de coco

– 2 cebolas pequenas picadas

– 2 colheres de sopa de manteiga ghee

– 2 colheres de sopa cheias de mix de farinhas funcionais

– Sal

– Pimenta

– Noz moscada moída.

Modo de Preparo:

Separe as gemas e as claras. Coloque as gemas em uma tigela com leite. Mexa bem. Bata as claras em neve. Coloque a manteiga ghee em uma frigideira. Assim que estiver quente, acrescente a cebola e deixe refogar. Junte as duas colheres de mix de farinhas. Misture. Jogue o leite com gema, a noz moscada, o sal e a pimenta. Mexa até engrossar.

Coloque essa mistura fria em um refratário. Acrescente a seleta de legumes, a abobrinha e as claras em neve. Incorpore delicamente. Jogue em forminhas untadas com pequena quantidade de azeite. Leve para o forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 20 minutos. Retire quando estiver dourado. Desenforme com cuidado e sirva.

Suflê de abobrinha tradicional

É a versão básica e sem erros! O suflê de abobrinha é um prato único e muito saboroso.

Ingredientes:

– 500g de abobrinha

– 1 cebola picada

– 40g de margarina

– 50g de queijo ralado sem lactose

– 1 pitada de noz moscada ralada

– Sal a gosto

– 2 colheres de sopa de salsinha picada

– 1 colher de sopa rasa de amido de milho

– 130g de muçarela ralada sem lactose

– 4 ovos batidos.

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Modo de Preparo:

Lave as abobrinhas e as rale em seguida. Coloque a margarina em uma frigideira e aguarde derreter. Adicione a cebola e deixe dourar. Acrescente as abobrinhas e refogue bem. Tempere com sal e noz moscada. Aguarde evaporar a água. Junte a salsinha, o queijo ralado e o amido de milho. Misture e desligue. Deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma com azeite. Coloque a muçarela e os ovos na panela. Misture bem. Despeje na forma e leve para assar. Deixe lá por 40 minutos. Retire quando estiver dourado. Corte em fatias e sirva ainda quente.

O que achou dessa receita? Vai fazer na sua casa? Deixe um comentário e continue acompanhando as dicas de nutrição no Vivo Mais Saudável.

Bacalhau sem lactose: receita fácil

Não é só na sexta-feira santa que a família pode aproveitar uma receita de bacalhau. O peixe é fonte de minerais como zinco, cálcio, fósforo e magnésio. Isso garante proteção aos ossos e ação antioxidante, que combate o envelhecimento precoce. Não bastasses esses benefícios, ele também é rico em ômega 3 e em proteínas, sendo um importante aliado contra o colesterol e a favor do desenvolvimento muscular.

Com tantas vantagens para a saúde, não tem como deixar o bacalhau de fora do cardápio, não é mesmo? Confira a seguir duas receitas deliciosas para o almoço.

Receita de bacalhau à Brás

Ingredientes:

– 500g de bacalhau em lascas e dessalgado

– 4 colheres de sopa de azeite

– 1kg de batata

– 7 ovos médios

– 3 cebolas brancas

– 1 molho de salsinha fresca

– 1 xícara de chá de azeitonas pretas

– Óleo

– Sal a gosto

– Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

Deixe o bacalhau de molho por 12 horas. Troque a água aproximadamente quatro vezes durante o processo.

Descasque e rale as batatas. Lave-as com água e seque-as bem para evitar que elas queimem durante a fritura – você pode deixá-las dentro de um pano e torcer. Despeje o óleo em uma panela e espere esquentar. Jogue as batatas e doure. Escorra até que todo o óleo seja removido.

Corte as cebolas em rodelas e frite-as em uma panela untada com azeite. Acrescente o bacalhau e mexa até que os ingredientes se mesclem. Misture os dois ovos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Espalhe a batata e despeje os ovos mexidos na panela. Misture tudo. Tampe e aguarde.

Assim que a mistura estiver consistente, acrescente as azeitonas pretas e a salsinha. Feche novamente e aguarde mais alguns minutos. Sirva ainda quente.

Receita de escondidinho de bacalhau

Ingredientes da massa:

– 1kg de batatas cozidas e amassadas

– 2 colheres de sopa de azeite

– 1 colher de chá de sal

– ⅔ de xícara de creme de leite vegetal.

Ingredientes do recheio:

– 400g de lascas de bacalhau dessalgado

– 1 cebola pequena picada

– ¼ de xícara de azeite

– 1 xícara de molho de tomate

– 1 colher de sopa de amido de milho

– Salsa picada.

Modo de Preparo:

Junte as batatas amassadas, o azeite e o sal. Misture bem. Divida o purê em duas partes, acrescentando o creme de leite vegetal em uma delas. Reserve.

Aqueça uma panela com azeite e doure a cebola. Adicione o bacalhau e o molho de tomate. Tampe e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos. Engrosse o molho com o amido de milho dissolvido em água. Junte a salsinha e misture todos os ingredientes. Desligue o fogo e aguarde esfriar.

Espalhe o purê de batata simples no fundo de um refratário. Despeje o molho de bacalhau. Finalize com a outra metade de purê. Leve ao forno em temperatura média por 15 minutos. Sirva ainda quente.

Qual receita de bacalhau vai ser a sua escolhida? Deixe um comentário! E aproveite para conferir as dicas de nutrição do Vivo Mais Saudável.

Arroz com Carne Seca : Arroz Maria Isabel

O arroz maria isabel é um prato típico da culinária mato-grossense, onde morei por muitos anos,
este prato lá é acompanhado de um feijão refogado e muito bem temperado e a deliciosa farofa
de banana da terra que é outro prato típico mato-grossense.

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Receita
3 colheres (sopa) de óleo
500 gr de carne seca dessalgada e picadinha
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 1/2 de arroz
1 colher (chá) de açafrão
1 tomate picado
2 pimentas de cheiro picadas
1 pitada de cominho (opcional)
3 xicaras de água quente
sal e pimenta de reino a gosto
cheiro verde a gosto

Modo de Fazer
Esquente uma panela ou frigideira com 3 colheres de óleo e refogue a carne seca dessalgada
até ficar dourada, acrescente a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.
Coloque o arroz, o açafrão e refogue por mais 2 minutos, adicione o tomate, as pimentas,
o cominho, a água quente, acerte o sal e misture.
Deixe o arroz cozinhar com a tampa meia aberta até secar a água, tampe a panela e deixe o
arroz cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que o arroz esteja
cozido. Para acompanhar fiz uma saladinha verde de serralha com tomatinhos.

Olho de sogra diet transforma a sua festa

Ela nem sempre é adorada, mas tem até um doce em sua homenagem. O olho de sogra é um quitute clássico dos aniversários brasileiros. A mistura de leite condensado, coco e ameixa-preta tem um sabor tão marcante que até já foi chamada de “olho de cobra”. Sugestivo, não?

Confira três versões diet da guloseima e inove no cardápio da festa sem comprometer demais a dieta.

Olho de sogra tradicional

Ingredientes:

– 100g de coco ralado zero açúcar

– 1 gema

– 1 colher de sopa de margarina light

– 1 lata de leite condensado diet

– 300g de ameixas-pretas sem caroço

– Adoçante em pó a gosto.

Modo de Preparo:

Junte o coco ralado, a margarina e o leite condensado em uma panela. Leve ao fogo e misture constantemente. Assim que começar a engrossar e a desgrudar do fundo, desligue. Aguarde uma hora para que o creme esfrie. Para finalizar, enrole e envolva-o nas ameixas. Passe as laterais no adoçante, coloque em forminhas e sirva.

Olho de sogra com abóbora

Ingredientes:

– 500g de abóbora descascada, picada e sem sementes

– 3 xícaras de chá de água

– 3 colheres de sopa de multiadoçante

– 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de chá de água

– Canela em pó

– 3 cravos-da-índia

– 200g de ameixas-pretas sem caroço

– Coco ralado zero açúcar para polvilhar.

Modo de Preparo:

Misture a abóbora, a água, a canela, os cravos e o adoçante em uma panela. Leve para o fogo e mexa sem parar até que a abóbora desmanche. Em seguida, adicione o amido de milho, misturando para virar um creme. Assim que engrossar, desligue e espere esfriar. Então, faça bolinhas e envolva-as nas ameixas. Passe coco ralado e sirva em forminhas.

Olho de sogra com batata-doce

Ingredientes:

– 1 abacaxi médio ralado

– ½ xícara de chá de adoçante em pó para forno e fogão

– 1 batata-doce grande cozida

– 1 colher de sopa de amido de milho

– 50 ameixas secas sem caroço

– ½ xícara de chá de coco ralado zero açúcar.

Modo de Preparo:

Deixe o abacaxi ralado escorrer em uma peneira. Após isso, leve a fruta para uma panela com o adoçante, a batata-doce e o amido de milho. Misture constantemente até que comece a desgrudar do fundo. Desligue e espere esfriar. Quando estiver frio, faça bolinhas e envolva a ameixa seca. Passe as laterais no coco e coloque em forminhas de papel para servir.

Qual dessas receitas de olho de sogra parece a mais interessante? Deixe sua opinião nos comentários! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

Adoce as sobremesas com calda de caramelo diet

Receita de calda de caramelo diet

Ingredientes:

– 50g de adoçante em pó

– 1 colher de sopa de água.

Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça a água e adicione o adoçante, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando todo o adoçante dissolver e começar a escurecer, retire do fogo. A calda de caramelo já está pronta para complementar outras receitas.

Além de deliciosa e fácil de fazer, a opção diet pode ser consumida com frutas e combina com diversos pratos, deixando-os ainda mais saborosos e com a aparência mais bonita. Que tal conhecer algumas opções e preparar uma sobremesa mais leve para toda a família? Veja a seguir.

A receita deixa frutas e doces sem açúcar mais saborosos e bonitos. Foto: iStock, Getty Images

Receita de pudim diet

Ingredientes:

– 2 e ½ xícaras de leite semidesnatado

– 1 xícara de leite em pó integral

– ½ xícara de adoçante em pó

– 3 ovos inteiros.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma própria para pudim com a calda de caramelo e despeje, cuidadosamente, a mistura. Leve ao forno, em banho-maria e coberto com papel-alumínio, até ficar firme. Deixe esfriar e desenforme, levando para gelar por algumas horas.

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Receita de bolo de banana com caramelo

Ingredientes:

– 8 bananas-nanicas

– 4 ovos

– 1 xícara de farinha integral

– 1 xícara de aveia

– ½ xícara de óleo

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– Cravo e canela em pó a gosto

– Frutas secas (nozes, damasco, passas e ameixas) a gosto.

Modo de Preparo:

Bata os ovos em uma vasilha para misturá-los e acrescente o óleo, as bananas amassadas, a farinha integral, a aveia, o cravo, a canela e as frutas secas. Misture bem e, por último, coloque o fermento em pó, mexendo mais um pouco.

Em uma forma untada com a calda de caramelo, despeje a massa do bolo e leve ao forno preaquecido a 200 graus. Asse por aproximadamente 40 minutos, até que passe no teste do palito. Sirva ainda quente.

Gostou das receitas? Conte para nós! E continue ligado no Vivo Mais Saudável para conferir outras dicas de alimentação sem açúcar.

Aproveite uma receita de manjar branco sem açúcar

Parecida com a do clássico pudim, a receita de manjar branco surpreende pela textura e pelo sabor. Suave e levinha, essa sobremesa leva creme de coco e uma calda especial de ameixa seca. Veja como preparar essa delícia numa versão adaptada para uma dieta sem açúcar.

A sobremesa, parecida com um pudim, é leve e saborosa. Foto: iStock, Getty Images

Receita de manjar branco com ameixa

Essa receita rende aproximadamente oito porções.

Ingredientes do manjar:

– 4 xícaras de chá de leite desnatado

– 4 colheres de sopa de coco ralado

– ½ xícara de chá de amido de milho

– 1 xícara de chá de sucralose granular.

Ingredientes da calda:

– 6 ameixas pretas secas

– 1 xícara de chá de água

– 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão.

Modo de Preparo:

Junte o leite desnatado, o coco ralado e o amido de milho em uma panela. Mexa bem e acenda o fogo. Continue mexendo até que engrosse e vire um creme. Desligue o fogo e adicione o adoçante. Misture bem.

Unte uma forma com adoçante e despeje o manjar branco. Leve para a geladeira por mais ou menos duas horas.

Para a calda, ferva as ameixas com água em uma panela. Quando levantar fervura, acrescente o adoçante. Depois, é só derramar sobre o manjar.

Receita de manjar de chocolate diet

É cremoso e com um sabor inexplicável. Para finalizar, você ainda pode ralar chocolate diet por cima e deixar o visual ainda mais bonito.

Ingredientes:

– 10 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó

– 4 xícaras de chá de leite desnatado

– 4 colheres de sopa de creme de leite

– 2 latas de creme de leite.

Modo de Preparo:

Bote o leite, o chocolate em pó, o adoçante e o amido de milho em uma panela. Misture até que engrosse. Acrescente o creme de leite e despeje em uma forma untada com adoçante. Leve para a geladeira e deixe gelar por duas horas.

Receita de manjar de laranja

Ingredientes:

– 4 colheres de sopa de suco de limão

– 12 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

– 1 xícara e ½ de chá de suco de laranja

– ½ xícara de chá de leite integral

– 4 colheres de sopa de leite de coco

– 6 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Coloque o suco de limão, meia xícara de chá de água e dez colheres de adoçante em uma panela. Misture bem e leve para o fogo. Cozinhe até virar uma calda.

No liquidificador, junte o suco de laranja, o leite, o leite de coco, o amido de milho e as duas colheres de adoçante. Bata e leve para uma panela. Mexa até engrossar.

Despeje essa mistura em uma forma e leve para a geladeira por quatro horas. Retire e jogue a calda de limão por cima. Sirva gelado.

Qual receita de manjar vai ser a sua primeira opção? Conte para nós! E aproveite para conferir as dicas de nutrição do Vivo Mais Saudável.

Faça um bolo nega maluca diet de babar

Pode perguntar para seus amigos, seus parentes ou seus colegas de trabalho. É difícil encontrar quem resista ao bolo nega maluca. A mistura que envolve uma massa macia e aerada de chocolate com uma camada generosa de calda crocante é tentadora. E você pode adaptar a receita para sua dieta. A seguir, confira como preparar essa delícia numa versão sem açúcar.

E tem como resistir a essa delícia? Veja como fazer. Foto: stock, Getty Images

Bolo nega maluca diet

Ingredientes da massa:

– 1 xícara de adoçante culinário

– 4 ovos

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 xícara de achocolatado diet

– 1 xícara de óleo

– 1 xícara de água quente

– 1 colher de sopa de fermento químico em pó

– Margarina light para untar

– Farinha de trigo para polvilhar.

Modo de Preparo:

Junte os ovos e o adoçante na batedeira. Bata por mais ou menos três minutos. Adicione a farinha e o achocolatado. Despeje o óleo e a água quente aos poucos. Continue até que todos os ingredientes estejam mesclados. Por fim, acrescente o fermento e misture com a ajuda de uma colher.

Unte e enfarinhe a forma que preferir. Despeje a massa da nega maluca e leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos. Veja se a receita está pronta furando-a com um palito de dentes. Se sair seco, está na hora de tirar do forno. Aguarde esfriar antes de desinformar.

Agora que o seu bolo nega maluca já está pronto, veja como preparar duas opções gostosas de cobertura de chocolate.

Calda de chocolate

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de margarina light

– 5 colheres de sopa de achocolatado diet

– 3 colheres de sopa de leite desnatado

– 2 colheres de sopa de adoçante culinário.

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Acenda o fogo e mexa até ferver. Regue o bolo e aguarde esfriar.

Brigadeiro diet

Ingredientes:

– 1 caixinha de leite condensado diet

– 4 colheres de sopa de achocolatado diet

– ½ xícara de chá de leite desnatado

– 2 colheres de sopa de adoçante em pó para uso culinário.

Modo de Preparo:

Junte os ingredientes em uma panela. Acenda o fogo e misture todos os ingredientes. Mexa constantemente até que o brigadeiro sem açúcar comece a engrossar. O fundo da panela deve aparecer. Desligue assim que estiver grossinho e despeje  ainda quente sobre o bolo nega maluca.

Que achou da receita? Depois nos conte o resultado! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

2 receitas: Prepare panqueca de frango sem glúten

A receita é prática e saudável para pessoas com restrições alimentares.

A panqueca de frango sem glúten é uma das receitinhas curingas para a dieta de quem tem convive com a doença celíaca. Fácil de fazer, ela rende uma refeição saborosa e supersaudável. Confira a seguir duas opções para testar em casa.

 panqueca de frango

Panqueca de frango básica

Ingredientes da massa:

– 3 ovos

– ½ xícara de chá de óleo de milho

– 6 colheres de sopa de fécula de batata

– 1 colher de chá de sal

– 2 colheres de sopa de leite em pó sem lactose

– 2 xícaras de chá de água.

Ingredientes do recheio:

– 3 colheres de sopa de azeite

– 2 dentes de alho picados

– 1 cebola pequena picada em cubinhos

– 500g de peito de frango cozido e desfiado

– 1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubinhos

– 1 colher de sopa de leite em pó sem lactose

– 1 colher de sopa de fécula de batata

– 10 azeitonas verdes picadas e sem caroço

– 2 ramos de salsinha picados

– 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Primeiro, faça a massa juntando todos os ingredientes no liquidificador. Bata por aproximadamente cinco minutos ou até a mistura ficar homogênea. Despeje em uma tigela e leve para a geladeira por 30 minutos.

Enquanto isso, aqueça a frigideira com óleo e doure o alho e a cebola. Acrescente o frango e o tomate. Mexa. Adicione o leite em pó e a fécula de batata dissolvidos em água. Misture todos os ingredientes até que fiquem cremosos. Finalize com azeitona e salsinha. Acerte com sal. Reserve.

Retire a massa da geladeira. Esquente uma frigideira untada com azeite. Despeje uma concha da massa, espalhe bem e tampe. Espere dois minutos e vire para o outro lado. Quando dourar, recheie cada disco de massa com um pouco do molho para montar sua panqueca de frango. Enrole bem e junte todas em um prato de vidro. Finalize com o restante do molho.

Leve para o forno por dez minutos. Sirva ainda quente.

Panqueca de frango com ricota

panqueca de frango sem glúten

Ingredientes da massa:

– 2 ovos

– 1 copo de leite desnatado

– 1 copo de farinha sem glúten

– 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio:

– 1 peito de frango cozido e desfiado

– 1 colher de molho pronto

– 1 potinho de creme de ricota light

– 1 sachê de molho pronto para regar as panquecas.

Modo de Preparo:

Junte a farinha sem glúten, o sal, o leite desnatado e os dois ovos em uma panela. Bata bem. Unte uma frigideira com óleo e deixe esquentar. Despeje uma concha da massa e espalhe. Quando dourar, vire do outro lado. Reserve. Repita essa operação até esgotar a massa.

Para o recheio, misture o frango cozido com o molho pronto. Deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque uma colher de frango desfiado e outra de creme de ricota em cada panqueca. Enrole bem e espalhe-as em um refratário. Despeje mais molho vermelho e leve para o micro-ondas ou para o forno somente para aquecer. Sirva em seguida.

Gostou das receitas de panqueca de frango? Conte para nós qual vai ser a sua opção! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

 

Aprenda uma receita de pão caseiro sem glúten

Você pode preparar uma sobremesa diet que fica pronta em poucos minutos.

Que tal preparar uma torta de maçã fácil e cremosa como a que a vovó servia nos almoços de fim de semana? Além da praticidade, as receitas a seguir são livre de açúcares e contam com ingredientes funcionais, garantindo mais saúde para a sua dieta. Veja como fazer e surpreenda seus familiares com uma sobremesa saborosa e doce na medida certa.

Torta de maçã fácil e rápida

Ingredientes:

– 2 xícaras e ½ de chá de farinha de aveia

– 1 colher de chá de canela em pó

– 150g de margarina light

– 1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão

– 4 maçãs descascadas e picadas

– 100g de uvas-passas

– 1 ovo inteiro

– ½ xícara de chá de leite desnatado.

Modo de Preparo:

Misture a farinha, a canela, a margarina e o adoçante em uma tigela. Espalhe metade dessa massa em uma forma com aro removível. Aperte com as mãos para compactar bem. Espalhe as maçãs picadas e as passas. Cubra com o resto da massa. Misture o ovo com o leite e regue a torta de maçã inteira.

Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média. Deixe por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Retire e aguarde esfriar antes de remover da forma.

Torta de maçã de micro-ondas

pão caseiro sem glúten

Ingredientes da massa:

– 1 ovo

– 2 colheres de sopa de farelo de aveia

– 1 colher de sopa de aveia

– 1 colher de adoçante para forno e fogão

– ½ colher de chá de extrato de baunilha

– 1 colher de café de fermento em pó

– ½ maçã picada

– Canela em pó a gosto

– Gengibre a gosto.

Ingredientes da cobertura:

– 1 colher de sobremesa de maple syrup (ou melado de cana)

– Lâminas de amêndoas.

Modo de Preparo:

Junte o ovo, o farelo de aveia, a aveia, o adoçante, a baunilha, o gengibre, a canela, o fermento em pó e a maçã picada em uma tigela. Mexa com uma colher. Despeje em uma caneca média untada e leve para o micro-ondas em potência normal por um minuto. Retire e desenforme depois que estiver morno.

Regue a torta de maçã com o maple syrup ou o melado de cana. Finalize com as lâminas de amêndoas.

Entendeu por que as receitas são de torta de maçã fácil? Elas não têm mistério, né? Aproveite para compartilhar o artigo com seus amigos e troque ideias sobre como aproveitar essas delícias! E não se esqueça de conferir outras dicas de saúde e alimentação aqui  no Vivo Mais Saudável.