Mini Bolinhos de Oreo

Segunda-feira de feriadol, muita gente viajando e quem ficou em casa com certeza está fazendo o feriado das “jacas”, certo?? Esse é o meu caso e a delícia situação em que me encontro, rsrsrs!

Há um tempo atrás mostrei uma receita de milk shake de Oreo que fez o maior sucesso por aqui – o link pra quem não viu é esse aqui -, e hoje vou mostrar uma outra receita também com Oreo, que é mega fácil de fazer, fica uma delíciiiia e é uma super sobremesa pra esse feriadão.

Brownie de Oreo com Doce de Leite

Ingredientes:

– 24 biscoitos OREO (pra quem não achar Oreo no supermercado, pode substituir por bolacha negresco também)  – 1 pote de doce de leite – 1 massa pronta de bolo (quem quiser pode fazer a massa, eu prefiro já simplificar e comprar pronta) DICA: Não curto fazer essa receita com o Oreo – versão recheado com doce de leite -, prefiro o tradicional ao leite e misturar o doce de leite depois! 

Modo de preparo:

1. Passe o doce de leite no biscoito, e una um biscoito com outro, de forma a fazer um sanduiche com dois biscoitos. 2. Coloque o oreo em formas de cupcake e depois preencha com a massa de bolo pronta 3. No forno já pré aquecido (180 graus), coloque os cupcakes. Asse por 15 ou 20 minutos (dependendo da potência de cada forno). 4. Servir na hora! 

Pra quem vai receber amigos em casa eu considero essa uma receita certeira! Impossível conhecer alguém que não ame. Uma outra opção também é fazer uma forma inteira com camadas de oreo, doce de leite e massa de bolo e colocar ao forno, depois é só cortar e servir individualmente.

Peguei essa receita no site oficial da Oreo e lá tem várias outras tão fáceis quanto! Vontade de testar todas já!

Mousse de frutas vermelhas

A mousse de frutas vermelhas é uma sobremesa delicada e saudável. Você pode prepará-la com frutinhas congeladas ou frescas, dependendo da disponibilidade. Veja como fazer três versões sem lactose do doce e transforme os sabores da sua dieta.

Mousse de frutas vermelhas com iogurte

Ingredientes da mousse:

– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

– ½ xícara de água em temperatura ambiente

– ½ xícara de água fervente

– 1 xícara de chá de açúcar

– 1 bandeja de morango, amora e framboesa

– 1 pote de iogurte sem lactose.

Ingredientes da calda:

– Açúcar

– Morangos, amoras e framboesas

– Água.

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água em temperatura ambiente, misture e deixe descansar. Em seguida, adicione água fervente e mexa até que dilua completamente. Bata no liquidificador com o açúcar, as frutas e o iogurte sem lactose até obter um creme homogêneo. Despeje em pequenas taças e leve para a geladeira por aproximadamente duas horas.

Junte os ingredientes da calda em uma panela no fogo. Misture bem até ganhar consistência. Desligue e, quando amornar, derrame sobre a mousse.

Mousse de frutas vermelhas com tofu

Ingredientes:

– 200g de mirtilo

– 250g de framboesa

– 3 colheres de mel

– 300g de tofu sem tempero drenado.

Modo de Preparo:

Lave as frutas em água corrente. Bata com os demais ingredientes no liquidificador. Após cerca de cinco minutos, despeje a mistura em taças e leve para a geladeira. Quando firmar, depois de mais ou menos duas horas, sirva com frutas para decorar.

Doce de leite condensado sem lactose, surpreenda-se

Acredite: você pode preparar um doce de leite condensado, mas sem lactose. E o resultado fica de babar! Feitas com ingredientes liberados na alimentação restrita dos intolerantes, essas receitas também são superfáceis. Confira e delicie-se!

Basta usar os ingredientes certos e os doces estão liberados.

Base para qualquer doce de leite condensado

Esqueça as dores de barriga e o inchaço. O leite condensado zero lactose é a dica para se livrar dos sintomas da intolerância e ainda curtir suas sobremesas favoritas. Veja como fazer.

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de margarina sem leite

– 1 xícara e ½ de açúcar

– 1 xícara de leite em pó zero lactose

– ½ xícara de água fervente.

Modo de Preparo:

Junte a margarina, o açúcar e o leite em pó no liquidificador. Bata bem e adicione a água fervente aos poucos. Você deve bater sem parar. Espere engrossar, o que pode levar alguns minutos. Quando estiver pronto, desligue e espere esfriar.

Despeje em um recipiente e aguarde uma hora. Após esse tempo, guarde a mistura em uma tigela com tampa e leve para a geladeira.

Mousse de Maracujá

Esta deliciosa mousse de maracujá é a sobremesa favorita por todos aqui. Sempre adiciono gelatina,
incolor na mousse, desta vez experimentei usar amido de milho e gostei do resultado, uma textura
firme e muito cremosa.

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Receita
1 xicara de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 1/2 xicara de suco de maracujá bem concentrado

Modo de Fazer
Em uma panela pequena misture o leite, com o amido de milho e leve ao fogo
mexendo até engrossar e ferver, coloque no liquidificador com o restante dos
ingredientes e bata por 2 minutos ou até agregar tudo.
Coloque a mousse em um recipiente e leve a geladeira, decore com as sementes
do maracujá.