Aprecie sem moderação essa irresistível receita de batatas recheadas. Hoje vamos preparar essa deliciosa receita de batatas recheadas em casa!. Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Batatas Recheadas

• de 4 a 5 batatas cozidas no microondas (15 min para as
• batatas pequenas e de 20 a 25 min para as maiores)
  Sugestões de recheio:
  Cream cheese:
• 3 colheres (soparasa) de queijo gorgonzola
• 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de polpa de batata cozida e amassada
  Goudar:
  50 g de queijo goudar amassado
• 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de cheiroverde picado
• Sal a gosto
  Carne moída:
  Carne moída refogada com queijo cremoso
• 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
• Queijo minas ralado para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de batata cozida e amassada
  À italiana:
  2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 tomates secos picados
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroços
• Sal e pimentadoreino a gosto
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Como preparar Batatas Recheadas

1. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
2. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
3. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
4. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
6. Misture bem e divida em duas partes.
7. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
8. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
9. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.
10. Para os recheios:Misture todos os ingredientes.
11. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.
12. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
13. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
14. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
15. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
16. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
17. Misture bem e divida em duas partes.
18. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
19. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
20. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.

Para os recheios

1. Misture todos os ingredientes.
2. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.

Receita de Batatas Recheadas
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4 / 5 – 96 votos
Maior Nota: 4,7
Maior Nota: 2,7 Tempo de Preparo: 12 minutos
Tempo de Cozimento: 18 minutos
Duração: 30 minutos
Serve: 6 porções

Que tal preparar uma deliciosa e diferente receita de arroz tailandês para o final de semana? Essa deliciosa e prática receita de arroz tailandês pode ser o seu jantar de hoje à noite! . Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Arroz Tailandês

• Para temperar o frango:
• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 colher (café) de curry em pó
• 1 colher (chá) de açafrão em pó
• 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Para o arroz:
• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos e temperados
• 5 colheres (sopa) de óleo de milho
• 1 cebola grande picada
• 1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1/2 pimentão verde em tiras
• 1 cenoura cozida e cortada em cubos
• 100 g de vagem cozida e corta em pedaços pequenos
• 100 g de champignon cortados em quatro
• 1 colher (chá) de glutamato monossódico
• 250 ml de caldo de frango (1 tablete dissolvido em 250 ml
• de água)
• 1 vidro de leite de coco pequeno (200 ml)
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• Para o molho doce de shoyu:
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/2 xícara (chá) de saquê
• 1/2 xícara (chá) de shoyu natural
• 2 colheres (sopa) de shoyu adocicado

Como preparar Arroz Tailandês

1. Para temperar o frango: Tempere o peito de frango cortado em cubos com o curry e o açafrão em pó, o alho amassado e o sal a gosto.
2. Deixe por 30 min.
3. Para o arroz: Refogue o peito de frango já temperado com o óleo de milho.
4. Acrescente a cebola picada e o gengibre fresco ralado.
5. Junte o pimentão vermelho em tiras, o pimentão verde em tiras, a cenoura cozida e cortada em cubos, a vagem cozida e cortada em pedaços pequenos, o champignon cortado em quatro e o glutamato monossódico.
6. Refogue por 3 min, em fogo médio.
7. Acrescente o caldo de frango (1 tablete dissolvido na água), 1 vidro de leite de coco pequeno e cozinhe por 5 min em fogo médio.
8. Junte 3 xícaras (chá) de arroz cozido e misture bem.
9. Sirva com amendoim torrado sem sal e molho doce de shoyu.
10. Para o molho doce de shoyu: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para engrossar.
11. Depois de engrossar, junte as 2 colheres (sopa) de shoyu e misture.

Para temperar o frango

1. Tempere o peito de frango cortado em cubos com o curry e o açafrão em pó, o alho amassado e o sal a gosto.
2. Deixe por 30 min.

Para o arroz

1. Refogue o peito de frango já temperado com o óleo de milho.
2. Acrescente a cebola picada e o gengibre fresco ralado.
3. Junte o pimentão vermelho em tiras, o pimentão verde em tiras, a cenoura cozida e cortada em cubos, a vagem cozida e cortada em pedaços pequenos, o champignon cortado em quatro e o glutamato monossódico.
4. Refogue por 3 min, em fogo médio.
5. Acrescente o caldo de frango (1 tablete dissolvido na água), 1 vidro de leite de coco pequeno e cozinhe por 5 min em fogo médio.
6. Junte 3 xícaras (chá) de arroz cozido e misture bem.
7. Sirva com amendoim torrado sem sal e molho doce de shoyu.

Para o molho doce de shoyu

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para engrossar.
2. Depois de engrossar, junte as 2 colheres (sopa) de shoyu e misture.

Receita de Arroz Tailandês
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 3,7 / 5 – 17 votos
Maior Nota: 4,1
Maior Nota: 2,1 Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 6 porções

A couve-flor gratinada é um dos pratos que eu simplesmente amo, fácil de preparar e fica
delicioso, nesta receita eu adicionei sobras de frango assado e desfiado que eu tinha na
geladeira, mas não é necessário, somente a couve-flor já fica muito saborosa!

Receita