Brigadeiro para Vender

Aprenda de modo fácil e prático como fazer sete receitas de brigadeiros gourmet que são sucesso garantido em qualquer festa ou evento! Diz a lenda que ele foi inventado no Rio Grande do Sul e respondia pelo nome de Negrinho”, mas doce somente ficou popular em 1945, durante as campanhas para eleição a presidência do Brasil. Começando com pouco dinheiro, você já pode ter um retorno financeiro 4 ou 5 vezes maior que seu investimento inicial e você não terá dificuldades para vender os doces.

Com relação ao cálculo do preço de venda, saiba que isso é um pouco complicado, porque depende de muitos fatores e somente quem já produz brigadeiros é que poderá lhe dar uma orientação mais precisa quanto a isso. Você pode colocar as suas mãos no Curso por apenas R$297 Se você vender 4 brigadeiros por dia apenas, em 1 mês já terá esse investimento retornado com lucro pra você e conhecimento que você adquiriu ficará com você durante a vida inteira.

Receitas de doces para vender

A verdade é que é perfeitamente possível ter lucro vendendo doces, mas é preciso escolher a receita CERTA para não cair em nenhuma cilada! Só que normalmente as pessoas usam uma bicicleta própria para isso… eu adaptei uma bike normal, de passeio”, conta. Um doce típico brasileiro, que passou de um simples docinho servido em aniversários de crianças, para cair no gosto do povo; hoje é uma excelente opção e fonte de renda para diversas pessoas que encontraram uma oportunidade de negócio nesse nicho.

Com curso segredos do brigadeiro gourmet você vai aprender receita de brigadeiro diferente, vai descobrir todos os segredos sobre esse maravilhoso e irresistível doce e ainda ter a oportunidade de faturar mais de R$ 2.500,00 por mês e ter seu próprio negócio trabalhando no conforto do seu lar! Para isso, hoje em dia temos excelentes cursos online, que você poderá fazer em casa, e que tem um custo super acessível comparado à qualidade do que tem para ensinar – e conhecimento pode ser a chave para seu negócio prosperar ou não!

Brigadeiro para vender

doces gourmet para vender

Este é um brigadeiro de alto valor comercial, ele vende muito pois a combinação de café com chocolate é perfeita. Jovem era responsável pelo setor de confeitaria e doceria do estabelecimento, pediu demissão em junho do ano passado e passou a produzir brigadeiros gourmet, uma variação do tradicional doce acrescido de sabores requintados, como pistache, damasco, limão siciliano, castanha do pará, café e a última novidade, caramelo com flor de sal.

Para que você leitor saiba um pouco mais sobre como ganhar dinheiro em tempos de crise, continue nos acompanhando aqui em nosso artigo, pois aqui lhe daremos as melhores orientações. Os Estados Unidos contam com outras duas lojas de brigadeiro gourmet em Nova York. Cardoso trabalhou durante 20 anos com a produção de doces e salgados para aniversários e casamentos antes de investir no segmento de bolos caseiros.

Eu faço os cupcakes de brigadeiro, muffins recheados de brigadeiro, muffins com gotas de brigadeiro. Conceito de Brigaderia traz ao tradicional brigadeiro de panela feito em casa, uma nova reformulação e opções do que já existia com sabores diferentes e com alta qualidade. Além disso ela aborda sobre os melhores recipientes para armazenagem, os ingredientes, as embalagens, a divulgação e como de fato ter lucro.

Sobremesas Fáceis de Fazer

Uma bela sobremesa é um item indispensável para coroar uma deliciosa refeição. Livro traz duas receitas de mousse, uma clássica com ovos e a outra com creme de leite para quem tem restrições com ovo cru. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 40 minutos ou até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Adicione leite, cebola ralada, ovo, alho e salsa fresca e reserve por alguns minutos.

Bata a coalhada com leite, procurando deixar que entre ar na mistura. 3. Mousse de chocolate aveludada : resultado dessa mousse, além de aveludado, é uma sobremesa não muito doce. Forre toda a forma de fundo removível com esta mistura e leve a geladeira por 30 minutos. Coloque todos os ingredientes (as gemas devem passar por uma peneira fina) numa panela e leve ao fogo brando mexendo sempre.

Doces rápidos e fáceis de fazer

Teste antes seu paladar para açúcar e se chocolate deve ser mais ou menos amargo. Para se descantar hoje em qualquer mercado tem que ter planejamento e estrategia, não adianta querer apenas fazer os doces se não souber vender. Primeiramente, faremos uma biomassa de banana, pois ela irá substituir leite condensado nesta receita fit. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.

Derreta chocolate no miro-ondas e depois misture creme de leite. Coloque creme sobre a massa (já assada) e leve ao micro-ondas por 8 min em potência alta. Adicione creme de leite. Meio a meio, creme de chocolate meio amargo e chocolate de branco. As sobremesas são bem-vindas em qulaquer hora, mas principalmente após almoço, pois tira aquele gosto de comida da boca. 37. Pizza de liquidificador : Para essa receita é preciso tomar cuidado apenas com um detalhe: a água ou leite morno utilizado na receita não pode ser muito quente, pois destrói fermento fazendo com que a massa não cresça.

Sobremesas fáceis de fazer

sobremesas fáceis

Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga. Calda: a uma vasilha leve todos os ingredientes para misturar. Em seguida, acrescente creme de leite, sem desligar a batedeira. Misture ou bata todos os ingredientes no liquidificador, (menos a ameixa), coloque para ferver mexendo sempre para não empelotar. Em uma panela grande com tampa, leve ao fogo baixo todos os ingredientes.

Coloque óleo de coco na frigideira e comece a derramar a massa, em círculos de cinco ou seis centímetros de diâmetro. Para fazer amendoim doce simples pegue uma panela grande e com profundidade, leve ao fogo, que deve estar em temperatura mediana. Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro e raspas de chocolate na decoração. Coloque creme de leite e chocolate em um recipiente de vidro leve ao microondas.

) combinada com frutas, sucos, achocolatados e vários outros ingredientes podem resultar em doces incríveis. Derreta chocolate com creme de leite em banho maria. Bata as 4 claras em ponto de neve firme e acrescente uma pitadinha de sal. Acrescente as amêndoas e bata levemente (tecla pulsar). Para preparar esta receita de pavê de amendoim com doce de leite comece por reunir os ingredientes.

sobremesas fáceis de fazer

Sobremesa rápida

Quarta publicação de Pierre Dukan no Brasil, Confeitaria Dukan – As sobremesas do método Dukan inclui 30 receitas especiais para a edição brasileira, com sabores do País como brigadeiro e bolo de cenoura. Deixe esfriar e misture com chocolate. No liquidificador, bata abacaxi picado, a água e açúcar, até obter um creme. Retire do fogo e junte Creme de Leite NESTLÉ e deixe esfriar.

Em uma panela, coloque leite condensado, leite, as gemas e amigo de milho (dissolvido em um pouco de leite para não empelotar). Antes de iniciar a receita, deixe leite condensado por no mínimo 3 horas na geladeira. 41. Hambúrguer caseiro de carne com bacon : para quem não dispensa aos finais de semana um suculento hambúrguer caseiro, aposte nessa receita que leva um ingrediente especial, bacon, que junto aos temperos como pimenta, salsinha e cebola, fica irresistível.

Receita de Carpaccio de mortadela

Comece o dia com o pé direito aprenda essa rápida e deliciosa receita de carpaccio de mortadela! Descubra como prepara esta receita de carpaccio de mortadela em apenas 15 minutos. . Aprenda a fazer está e outras receitas de saladas

Receita de Carpaccio de Mortadela
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4,3 / 5 – 47 votos
Maior Nota: 4,4
Maior Nota: 2,4 Tempo de Preparo: 6 minutos
Tempo de Cozimento: 9 minutos
Duração: 15 minutos
Serve: 6 porções

Ingredientes da Receita de Carpaccio de Mortadela

  • suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3/4 de xícara (chá) de Azeite Speciale Sadia (150 ml)
  • raspas de 2 laranjas
  • sal e pimentadoreino recémmoída
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 4 fatias de Queijo Processado Sabor Prato Sadia
  • 4 fatias de Queijo Processado Sabor Cheddar Sadia
  • 350 g de Mortadela Defumada Sadia em fatias bem finas
  • 1/2 pé de alface roxa lavado
  • 1/2 pé de alface crespa lavado
  • 1/2 pé de alface americana lavado

Como preparar Carpaccio de Mortadela

  1. Coloque o suco de limão e a mostarda no fundo de um refratário e acrescente o azeite, aos poucos, batendo com um garfo ou batedor de arame até formar uma mistura homogênea.
  2. Acrescente as raspas de laranja e tempere com o sal e a pimenta.
  3. Reserve em geladeira.
  4. Abra as fatias de pão com um rolo de macarrão até ficarem com cerca de 2 a 3 mm.
  5. Monte 2 sanduíches com o queijo prato e 2 sanduíches com queijo Cheddar e corte cada sanduíche em 9 tiras.
  6. Leve ao forno por 10 minutos a 220ºC, vire as tiras e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar do outro lado.
  7. Monte a salada no prato em que for servir: disponha 6 fatias de mortadela em cada prato com um buquê de folhas temperado com o molho no centro, regue a mortadela com um pouco mais de molho e decore com tirinhas de pão com queijo.
  8. Coloque o suco de limão e a mostarda no fundo de um refratário e acrescente o azeite, aos poucos, batendo com um garfo ou batedor de arame até formar uma mistura homogênea.
  9. Acrescente as raspas de laranja e tempere com o sal e a pimenta.
  10. Reserve em geladeira.
  11. Abra as fatias de pão com um rolo de macarrão até ficarem com cerca de 2 a 3 mm.
  12. Monte 2 sanduíches com o queijo prato e 2 sanduíches com queijo Cheddar e corte cada sanduíche em 9 tiras.
  13. Leve ao forno por 10 minutos a 220ºC, vire as tiras e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar do outro lado.

Monte a salada no prato em que for servir

  1. disponha 6 fatias de mortadela em cada prato com um buquê de folhas temperado com o molho no centro, regue a mortadela com um pouco mais de molho e decore com tirinhas de pão com queijo.

Receita de Brioche

É realmente impossível decidir qual a melhor parte dessa receita de brioche. Saiba como preparar essa receita de brioche de forma simples e descomplicada!. Aprenda a fazer está e outras receitas de pães

Receita de Brioche
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 3,3 / 5 – 133 votos
Maior Nota: 4,1
Maior Nota: 3,1 Tempo de Preparo: 24 minutos
Tempo de Cozimento: 36 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 1 porção

Ingredientes da Receita de Brioche

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 12 colheres dosadoras de FINN pó a granel
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
  • Gema para pincelar

Como preparar Brioche

  1. Num recipiente, dissolva o fermento no leite, misture o Finn e deixe descansar 15 minutos.
  2. Acrescente em seguida o sal, os ovos, a margarina e a farinha de trigo, amassando bem até conseguir uma massa homogênea e macia.
  3. Unte forminhas de empada e polvilhe com farinha de trigo.
  4. Coloque pequenas bolas de massa dentro das forminhas e em cima, outra bola menor.
  5. Pincele com gema e leve ao forno preaquecido e moderado (180°C) para assar.
  6. Depois de assados, corte na altura da bola menor retire o miolo e recheie com creme ou geléia.
  7. Coloque a bolinha novamente em cima e sirva.
  8. Num recipiente, dissolva o fermento no leite, misture o Finn e deixe descansar 15 minutos.
  9. Acrescente em seguida o sal, os ovos, a margarina e a farinha de trigo, amassando bem até conseguir uma massa homogênea e macia.
  10. Unte forminhas de empada e polvilhe com farinha de trigo.
  11. Coloque pequenas bolas de massa dentro das forminhas e em cima, outra bola menor.
  12. Pincele com gema e leve ao forno preaquecido e moderado (180°C) para assar.
  13. Depois de assados, corte na altura da bola menor retire o miolo e recheie com creme ou geléia.
  14. Coloque a bolinha novamente em cima e sirva.

Receita de Bombons de massa multicoloridos

Comece o dia com o pé direito aprenda essa rápida e deliciosa receita de bombons de massa multicoloridos! Descubra como prepara esta receita de bombons de massa multicoloridos em apenas 1 hora minutos. . Aprenda a fazer está e outras receitas de doces

Receita de Bombons de Massa Multicoloridos
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4,1 / 5 – 174 votos
Maior Nota: 4,6
Maior Nota: 2,6 Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 4 porções

Ingredientes da Receita de Bombons de Massa Multicoloridos

  • Recheio de queijos:
  • 100g de queijo parmesão
  • 100g de queijo fresco
  • 50g de queijo gorgonzola
  • 30g de nozes
  • Recheio de frango e abobrinha:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 1 abobrinha picada em pedaços grandes
  • 1 peito de frango cozido com sal e temperos de sua
  • preferência
  • Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
Receita de Bombons de Massa Multicoloridos

Como preparar Bombons de Massa Multicoloridos

  1. Recheio de queijos: Misture os queijos: parmesão, fresco e gorgonzola de forma homogênea e modele bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro.
  2. Coloque um pedaço de nozes no meio.
  3. Guarde as bolinhas em lugar fresco até o uso.
  4. Recheio de frango e abobrinha: Numa panela, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho, acerte o sal e acrescente os pedaços da abobrinha.
  5. Deixe cozinhar.
  6. No processador ou moedor, passe o frango e a abobrinha até formar uma massa e empregue.
  7. Modelagem: Abra a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, corte em pedaços iguais de 9 X 7 cm aproximadamente e coloque o recheio desejado no centro do retângulo.
  8. Junte as pontas e gire cada uma das pontas junto ao recheio, formando os bombons.
  9. Cozinhe em água fervendo com sal por 6 a 7 minutos.
  10. Massa: Coloque a farinha de trigo em um recipiente amplo para misturar, junte os ovos e o azeite.
  11. Misture até obter uma mistura homogênea.
  12. Divida a massa em três partes e deixe descansar por alguns minutos.
  13. Pegue cada pedaço e passe no cilindro de massa, até formar uma lâmina firme e definida, mais ou menos 2 mm de espessura e faça os bombons de massa de acordo com a receita.
  14. Massa verde: Faça a massa normalmente e acrescente 150 g de espinafre cozido ou congelado, ou 2 colheres (sopa) de espinafre em pó, ou até atingir a cor desejada.
  15. Massa amarela: Faça a massa normalmente e acrescente 200 g de pimentão cortado e batido no liquidificador com um pouco de água.
  16. Massa vermelha: Faça a massa normalmente e acrescente 200 de beterraba cozida, ou 2 colheres (sopa) de beterraba em pó ou até atingir a cor desejada.

Tempo de cozimento: 10 minutosRecheio de queijos

  1. Misture os queijos
  2. parmesão, fresco e gorgonzola de forma homogênea e modele bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro.
  3. Coloque um pedaço de nozes no meio.
  4. Guarde as bolinhas em lugar fresco até o uso.

Recheio de frango e abobrinha

  1. Numa panela, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho, acerte o sal e acrescente os pedaços da abobrinha.
  2. Deixe cozinhar.
  3. No processador ou moedor, passe o frango e a abobrinha até formar uma massa e empregue.

Modelagem

  1. Abra a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, corte em pedaços iguais de 9 X 7 cm aproximadamente e coloque o recheio desejado no centro do retângulo.
  2. Junte as pontas e gire cada uma das pontas junto ao recheio, formando os bombons.
  3. Cozinhe em água fervendo com sal por 6 a 7 minutos.

Massa

  1. Coloque a farinha de trigo em um recipiente amplo para misturar, junte os ovos e o azeite.
  2. Misture até obter uma mistura homogênea.
  3. Divida a massa em três partes e deixe descansar por alguns minutos.
  4. Pegue cada pedaço e passe no cilindro de massa, até formar uma lâmina firme e definida, mais ou menos 2 mm de espessura e faça os bombons de massa de acordo com a receita.

Massa verde

  1. Faça a massa normalmente e acrescente 150 g de espinafre cozido ou congelado, ou 2 colheres (sopa) de espinafre em pó, ou até atingir a cor desejada.

Massa amarela

  1. Faça a massa normalmente e acrescente 200 g de pimentão cortado e batido no liquidificador com um pouco de água.

Massa vermelha

  1. Faça a massa normalmente e acrescente 200 de beterraba cozida, ou 2 colheres (sopa) de beterraba em pó ou até atingir a cor desejada.

Tempo de cozimento

  1. 10 minutos

Receita de Batatas recheadas

Aprecie sem moderação essa irresistível receita de batatas recheadas. Hoje vamos preparar essa deliciosa receita de batatas recheadas em casa!. Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Batatas Recheadas

  • de 4 a 5 batatas cozidas no microondas (15 min para as
  • batatas pequenas e de 20 a 25 min para as maiores)
    Sugestões de recheio:
    Cream cheese:
  • 3 colheres (soparasa) de queijo gorgonzola
  • 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de polpa de batata cozida e amassada
    Goudar:
    50 g de queijo goudar amassado
  • 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (chá) de cheiroverde picado
  • Sal a gosto
    Carne moída:
    Carne moída refogada com queijo cremoso
  • 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
  • Queijo minas ralado para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de batata cozida e amassada
    À italiana:
    2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 tomates secos picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroços
  • Sal e pimentadoreino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Como preparar Batatas Recheadas

  1. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
  2. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
  3. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
  4. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
  5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Misture bem e divida em duas partes.
  7. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
  8. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
  9. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.
  10. Para os recheios:Misture todos os ingredientes.
  11. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.
  12. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
  13. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
  14. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
  15. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
  16. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  17. Misture bem e divida em duas partes.
  18. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
  19. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
  20. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.

Para os recheios

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.

Receita de Batatas Recheadas
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4 / 5 – 96 votos
Maior Nota: 4,7
Maior Nota: 2,7 Tempo de Preparo: 12 minutos
Tempo de Cozimento: 18 minutos
Duração: 30 minutos
Serve: 6 porções

Receita de Baklavá de nozes

É realmente impossível decidir qual a melhor parte dessa receita de baklavá de nozes. Aprenda a preparar de forma simples e descomplicada essa incrível receita de baklavá de nozes. Aprenda a fazer está e outras receitas de doces

Ingredientes da Receita de Baklavá de Nozes

  • Para a massa: 540 g de massa folhadaPara o recheio: 1 kg de nozes
  • 3/4 xícara (chá) de calda (xarope)
  • 3 colheres (chá) de canela em pó
    Para a calda/xarope:
    3 xícaras (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 10 pétalas de rosas brancas
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 5 ou 6 cravos

Como preparar Baklavá de Nozes

  1. Para a massa:Abra a massa folhada pronta e corte 3 partes no tamanho da forma que será usada.
  2. Coloque 2 partes da massa cortada em uma assadeira, forrada com papel-manteiga untado e sobre as massas coloque uma grade para que não perca a forma.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 1701ºC por 25 ou 30 min.
  4. Reserve.
  5. Para o recheio:Moa 1 kg de nozes no processador.
  6. Leve para uma travessa e misture 1 de xícara (chá) de calda xarope, (reservando o restante para servir com o doce pronto) e 3 colheres (chá) de canela em pó e misture até formar uma farofa úmida.
  7. Reserve.
  8. Para a calda/xarope:Ferva 3 xícaras (chá) de água com 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar e 10 pétalas de rosas por 5 min.
  9. Retire as pétalas (espremendo-as para retirar o suco).
  10. Adicione 1/2 xícara (chá) de mel, 1 pedaço de canela em pau, 5 ou 6 cravos e ferva por mais 5 min.
  11. Retire os cravos e a canela.
  12. Separe 1 xícara (chá) da calda para umedecer a farofa de nozes e o restante da calda reserve para colocar no doce pronto.
  13. Para a montagem na forma:Forre o fundo e a lateral de uma forma quadrada (24 cm x 24 cm x 6,5 cm) com manteiga e papel-manteiga e monte o doce da seguinte forma: Coloque uma folha de massa folhada assada.
  14. Espalhe metade da farofa de nozes.
  15. Coloque sobre a farofa a outra folha de massa folhada assada.
  16. Espalhe a outra metade das nozes moídas e cubra com a folha de massa crua.
  17. Pincele manteiga derretida.
  18. Mergulhe os dedos em uma vasilha com água fria e polvilhe sobre a massa crua.
  19. Com uma faca afiada, risque pedaços em quadrados (ou losangos) no doce.
  20. Coloque em forno pré-aquecido a 1601ºC e asse por 30 min.
  21. Retire o doce do forno e regue com a calda ainda morna.
  22. Corte o doce em pedaços onde houve os riscos e decore com nozes.
  23. Sirva frio e regue com a calda (xarope).

Para a massa

  1. Abra a massa folhada pronta e corte 3 partes no tamanho da forma que será usada.
  2. Coloque 2 partes da massa cortada em uma assadeira, forrada com papel-manteiga untado e sobre as massas coloque uma grade para que não perca a forma.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 1701ºC por 25 ou 30 min.
  4. Reserve.

Para o recheio

  1. Moa 1 kg de nozes no processador.
  2. Leve para uma travessa e misture 1 de xícara (chá) de calda xarope, (reservando o restante para servir com o doce pronto) e 3 colheres (chá) de canela em pó e misture até formar uma farofa úmida.
  3. Reserve.

Para a calda/xarope

  1. Ferva 3 xícaras (chá) de água com 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar e 10 pétalas de rosas por 5 min.
  2. Retire as pétalas (espremendo-as para retirar o suco).
  3. Adicione 1/2 xícara (chá) de mel, 1 pedaço de canela em pau, 5 ou 6 cravos e ferva por mais 5 min.
  4. Retire os cravos e a canela.
  5. Separe 1 xícara (chá) da calda para umedecer a farofa de nozes e o restante da calda reserve para colocar no doce pronto.

Para a montagem na forma

  1. Forre o fundo e a lateral de uma forma quadrada (24 cm x 24 cm x 6,5 cm) com manteiga e papel-manteiga e monte o doce da seguinte forma
  2. Coloque uma folha de massa folhada assada.
  3. Espalhe metade da farofa de nozes.
  4. Coloque sobre a farofa a outra folha de massa folhada assada.
  5. Espalhe a outra metade das nozes moídas e cubra com a folha de massa crua.
  6. Pincele manteiga derretida.
  7. Mergulhe os dedos em uma vasilha com água fria e polvilhe sobre a massa crua.
  8. Com uma faca afiada, risque pedaços em quadrados (ou losangos) no doce.
  9. Coloque em forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 30 min.
  10. Retire o doce do forno e regue com a calda ainda morna.
  11. Corte o doce em pedaços onde houve os riscos e decore com nozes.
  12. Sirva frio e regue com a calda (xarope).

Receita de Baklavá de Nozes
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 3,4 / 5 – 41 votos
Maior Nota: 4,1
Maior Nota: 1,1 Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 5 porções

Receita de Arroz Tailandês

Que tal preparar uma deliciosa e diferente receita de arroz tailandês para o final de semana? Essa deliciosa e prática receita de arroz tailandês pode ser o seu jantar de hoje à noite! . Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Arroz Tailandês

  • Para temperar o frango:
  • 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher (café) de curry em pó
  • 1 colher (chá) de açafrão em pó
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Para o arroz:
  • 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos e temperados
  • 5 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 1/2 pimentão vermelho em tiras
  • 1/2 pimentão verde em tiras
  • 1 cenoura cozida e cortada em cubos
  • 100 g de vagem cozida e corta em pedaços pequenos
  • 100 g de champignon cortados em quatro
  • 1 colher (chá) de glutamato monossódico
  • 250 ml de caldo de frango (1 tablete dissolvido em 250 ml
  • de água)
  • 1 vidro de leite de coco pequeno (200 ml)
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • Para o molho doce de shoyu:
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de saquê
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu natural
  • 2 colheres (sopa) de shoyu adocicado

Como preparar Arroz Tailandês

  1. Para temperar o frango: Tempere o peito de frango cortado em cubos com o curry e o açafrão em pó, o alho amassado e o sal a gosto.
  2. Deixe por 30 min.
  3. Para o arroz: Refogue o peito de frango já temperado com o óleo de milho.
  4. Acrescente a cebola picada e o gengibre fresco ralado.
  5. Junte o pimentão vermelho em tiras, o pimentão verde em tiras, a cenoura cozida e cortada em cubos, a vagem cozida e cortada em pedaços pequenos, o champignon cortado em quatro e o glutamato monossódico.
  6. Refogue por 3 min, em fogo médio.
  7. Acrescente o caldo de frango (1 tablete dissolvido na água), 1 vidro de leite de coco pequeno e cozinhe por 5 min em fogo médio.
  8. Junte 3 xícaras (chá) de arroz cozido e misture bem.
  9. Sirva com amendoim torrado sem sal e molho doce de shoyu.
  10. Para o molho doce de shoyu: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para engrossar.
  11. Depois de engrossar, junte as 2 colheres (sopa) de shoyu e misture.

Para temperar o frango

  1. Tempere o peito de frango cortado em cubos com o curry e o açafrão em pó, o alho amassado e o sal a gosto.
  2. Deixe por 30 min.

Para o arroz

  1. Refogue o peito de frango já temperado com o óleo de milho.
  2. Acrescente a cebola picada e o gengibre fresco ralado.
  3. Junte o pimentão vermelho em tiras, o pimentão verde em tiras, a cenoura cozida e cortada em cubos, a vagem cozida e cortada em pedaços pequenos, o champignon cortado em quatro e o glutamato monossódico.
  4. Refogue por 3 min, em fogo médio.
  5. Acrescente o caldo de frango (1 tablete dissolvido na água), 1 vidro de leite de coco pequeno e cozinhe por 5 min em fogo médio.
  6. Junte 3 xícaras (chá) de arroz cozido e misture bem.
  7. Sirva com amendoim torrado sem sal e molho doce de shoyu.

Para o molho doce de shoyu

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para engrossar.
  2. Depois de engrossar, junte as 2 colheres (sopa) de shoyu e misture.

Receita de Arroz Tailandês
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 3,7 / 5 – 17 votos
Maior Nota: 4,1
Maior Nota: 2,1 Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 6 porções

Receita de Coxinha de rico

Essa gostosa receita de coxinha de rico é a pedida perfeita para hoje, não é mesmo?! Aprenda a preparar de forma simples e descomplicada essa incrível receita de coxinha de rico. Aprenda a fazer está e outras receitas de salgadinhos

Ingredientes da Receita de Coxinha de Rico

  • Para cozinhar o frango:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas bem picadas
  • 1 1/2 kg de peito de frango com osso
  • 1 folha de louro
  • Ramos de ervas frescas a gosto (sálvia, tomilho e
  • alecrim)
  • 1 1/2 litro de caldo de galinha (1 tablete de caldo de
  • galinha dissolvido em 1 1/2 litro de água)
    Para as coxinhas:
    4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 pimenta vermelha picada
  • Frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa cheia) de cheiroverde picado
  • 1/2 xícara (chá) do caldo de frango reservado
  • Sal a gosto (se necessário)
  • 2 colheres (sopa, cheias) de queijo cremoso
  • 2 ovos batidos misturados com 1/4 de xícara (chá) de
  • leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Como preparar Coxinha de Rico

  1. Para cozinhar o frango:Numa panela em fogo médio, coloque 3 colheres (sopa) de azeite, 4 dentes de alho picados, 2 cebolas bem picadas, 1 1/2 kg de peito de frango com osso, 1 folha de louro, ramos de ervas frescas a gosto (sálvia, tomilho e alecrim) e 1 1/2 litro de caldo de galinha (1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 1/2 litro de água).
  2. Deixe cozinhar por 40 min.
  3. Retire o frango da panela e desfie.
  4. Reserve 1/2 xícara (chá) do caldo que se formou.
  5. Para as coxinhas:Numa panela em fogo médio com 4 colheres (sopa) de azeite, refogue 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1/2 pimenta vermelha picada por 5 min.
  6. Coloque o frango cozido e desfiado, 1 colher (sopa cheia) de cheiro-verde picado, 1/2 xícara (chá) do caldo reservado (se necessário, acerte o sal).
  7. Deixe cozinhar por 5 min.
  8. Transfira para uma tigela e misture 2 colheres (sopa, cheias) de queijo cremoso.
  9. Deixe esfriar (de preferência, na geladeira).
  10. Com o auxílio de uma colher, molde pequenas porções (cerca de 30 g) do frango em formato de coxinha.
  11. Obs: se quiser, recheie com queijo cremoso.
  12. Passe as coxinhas em 2 ovos batidos misturados com 1/4 de xícara (chá) de leite e depois em 2 xícaras (chá) de farinha de rosca.
  13. Repita o processo passando novamente nos ovos e depois na farinha de rosca.
  14. Frite em óleo quente (entre 170ºC e 180ºC) até que doure.

Para cozinhar o frango

  1. Numa panela em fogo médio, coloque 3 colheres (sopa) de azeite, 4 dentes de alho picados, 2 cebolas bem picadas, 1 1/2 kg de peito de frango com osso, 1 folha de louro, ramos de ervas frescas a gosto (sálvia, tomilho e alecrim) e 1 1/2 litro de caldo de galinha (1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 1/2 litro de água).
  2. Deixe cozinhar por 40 min.
  3. Retire o frango da panela e desfie.
  4. Reserve 1/2 xícara (chá) do caldo que se formou.

Para as coxinhas

  1. Numa panela em fogo médio com 4 colheres (sopa) de azeite, refogue 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1/2 pimenta vermelha picada por 5 min.
  2. Coloque o frango cozido e desfiado, 1 colher (sopa cheia) de cheiro-verde picado, 1/2 xícara (chá) do caldo reservado (se necessário, acerte o sal).
  3. Deixe cozinhar por 5 min.
  4. Transfira para uma tigela e misture 2 colheres (sopa, cheias) de queijo cremoso.
  5. Deixe esfriar (de preferência, na geladeira).
  6. Com o auxílio de uma colher, molde pequenas porções (cerca de 30 g) do frango em formato de coxinha.

Obs

  1. se quiser, recheie com queijo cremoso.
  2. Passe as coxinhas em 2 ovos batidos misturados com 1/4 de xícara (chá) de leite e depois em 2 xícaras (chá) de farinha de rosca.
  3. Repita o processo passando novamente nos ovos e depois na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo quente (entre 170ºC e 180ºC) até que doure.

Receita de Coxinha de Rico
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4,1 / 5 – 31 votos
Maior Nota: 4,8
Maior Nota: 2,8 Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: + de 10 porções

Receita de Filé de robalo com palmito branco

Você já experimentou essa deliciosa receita de filé de robalo com palmito branco! Tivemos a audácia de fazer esta receita de filé de robalo com palmito branco e o resultado ficou irresistível!. Aprenda a fazer está e outras receitas de frutos do mar

Ingredientes da Receita de Filé de Robalo com Palmito Branco

  • 4 filés de robalo (180g cada)
  • 2 colheres de azeite
  • 8 palmitos frescos cortados em dois
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de coentro
  • alecrim, louro
  • sal, pimenta
  • mistura de ervas
  • Molho
  • 200g de manteiga
  • suco de 2 limões
  • 60 ml molho de soja
  • 150 g de castanhas de caju
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de passas pretas
  • 1/2 cebola picada
  • pimenta em grão
  • sal