Aprecie sem moderação essa irresistível receita de batatas recheadas. Hoje vamos preparar essa deliciosa receita de batatas recheadas em casa!. Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Batatas Recheadas

• de 4 a 5 batatas cozidas no microondas (15 min para as
• batatas pequenas e de 20 a 25 min para as maiores)
  Sugestões de recheio:
  Cream cheese:
• 3 colheres (soparasa) de queijo gorgonzola
• 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de polpa de batata cozida e amassada
  Goudar:
  50 g de queijo goudar amassado
• 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de cheiroverde picado
• Sal a gosto
  Carne moída:
  Carne moída refogada com queijo cremoso
• 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
• Queijo minas ralado para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de batata cozida e amassada
  À italiana:
  2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 tomates secos picados
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroços
• Sal e pimentadoreino a gosto
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Como preparar Batatas Recheadas

1. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
2. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
3. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
4. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
6. Misture bem e divida em duas partes.
7. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
8. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
9. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.
10. Para os recheios:Misture todos os ingredientes.
11. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.
12. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
13. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
14. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
15. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
16. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
17. Misture bem e divida em duas partes.
18. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
19. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
20. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.

Para os recheios

1. Misture todos os ingredientes.
2. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.

Receita de Batatas Recheadas
Receita postada por: Ana Maria
Nota: 4 / 5 – 96 votos
Maior Nota: 4,7
Maior Nota: 2,7 Tempo de Preparo: 12 minutos
Tempo de Cozimento: 18 minutos
Duração: 30 minutos
Serve: 6 porções